viernes, 23 de noviembre de 2012

¿ CÓMO SE HACE LA MANTECA?



El lunes 19 de noviembre aprendimos como se hace la manteca en la aldea de Asturias.
'Anita' y 'Tito', acudieron al colegio  para hacer una demostración de preparación de manteca.
Vimos como  utilizaba Anita  la firidera, su diseño es como un tonel. El sencillo mecanismo incorpora en un recipiente cilíndrico dos o cuatro aspas que son movidas al hacer girar su eje mediante una manivela…

La tradición en su elaboración  pasaba de padres a hijos
 
Anita preparando la manteca

y al final de la demostración los niñ@s preguntan.
 

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